正确答案: BDE

及时报告 系统．连续收集疾病信息 开展预警

题目：食源性疾病监测应该包含以下内容

解析：BDE

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举一反三的答案和解析：

[单选题]动脉粥样硬化发生的危险因素

酒

[多选题]人体储存糖原的主要器官是

肌肉

肝脏

[单选题]下列关于杂环胺化合物表述错误的是

致癌靶器官为胃

[多选题]食物中毒的发病特点是

中毒患者的临床表现相似

发病潜伏期短

发病与食物有关