正确答案: AC

牛乳掺水、米汤或豆浆 腐竹中加入硅酸钠或硼砂

题目：食品掺伪极为复杂，通常包括掺假、掺杂和伪造，下列属于食品掺伪的行为是

解析：参考答案：AC

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举一反三的答案和解析：

[多选题]单核-吞噬细胞的典型表面标志是

CD14

解析：参考答案：D

[多选题]质量控制目的是

检测分析过程中的误差

控制与分析有关的各个环节

防止得出不可靠的结果