正确答案: B

蒸馏

题目：被测定酒样中含有色素等添加物时，要测其乙醇浓度（用比重计法）须对酒样预处理的方法是

解析：要测其乙醇浓度（用比重计法）对酒样要预先蒸馏后才能进行测定。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在滴定分析中，标定氢氧化钠溶液常用的基准物质是

邻苯二甲酸氢钠

解析：在滴定分析中，标定氢氧化钠溶液常用的基准物质是邻苯二甲酸氢钠。

[单选题]采集样品时，采样员在现场应做些什么工作

签封样品和做好采样记录并签字

解析：采样员在现场应按检测标准要求采样、签封样品和做好采样记录并签字。

[单选题]皂膜流量计主要误差来源是时间的测量，因此要求皂膜有足够长的时间通过刻度区。皂膜上升的速度不宜超过

4cm/s

解析：皂膜流量计主要误差来源是时间的测量，皂膜通过两条刻度线的时间不能太短，一般要＞10s，皂膜上升的速度不宜超过4cm/s。

[单选题]定量分析工作要求测定结果的误差

在允许误差范围之内

[单选题]用毛细管色谱柱时，常在柱出口进入检测器之前补充载气流的原因是

保证火焰离子化检测器3种气体的最佳比例，获得最佳响应值

解析：氮气∶氢气∶空气=1∶1∶10灵敏度最高。

[单选题]还原糖是指分子中含有什么基的单糖或双糖

游离醛基

解析：还原糖由于含有醛糖，都具有还原性。