正确答案: B

对实验过程真实、详细的描述

题目：实验记录是指(　　)。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]食品卫生微生物检验的样品种类分为(　　)。

大样、中样和小样3种

解析：食品卫生微生物检验的样品种类分为大样、中样和小样。大样系指一整批，中样是从样品各部分取得的混合样品，小样系指做分析用，称为检样。

[单选题]大肠杆菌能为人体合成(　　)。

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