[多选题]体表用冷时，冻伤的早期症状是 ( )

正确答案 ：ABCD

皮肤呈青紫色

皮肤呈苍白色

麻木感

局部温度低

[多选题]使用要素饮食，下列哪些是正确的

正确答案 ：ACE

浓度由低到高，开始使用12.5%～15%要素饮食溶液，以后可逐渐提高浓度

开始速度不宜过快，以40～50ml/h的滴速为宜

溶液配制后应当天使用，以防止要素饮食变质

解析：使用要素饮食，温度应保持在38-40摄氏度，低速不超过150ml/小时。故BD错误。

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