[单选题]蛋白质的一级结构是指

正确答案 ：E

氨基酸残基的排列顺序

解析：多肽链中氨基酸残基的排列顺序称为蛋白质的一级结构。

[多选题]下列描述中哪个不是产生低白蛋白血症的主要因素

正确答案 ：C

严重失水

解析：参考答案：C

[多选题]在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时，要得到满意的结果，宜选择的操作是

正确答案 ：D

干燥、灰化温度和时间

解析：参考答案：D

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