[单选题]政府机构改革应遵循的原则是（ ）。

正确答案 ：C

精简、统一、效能

[单选题]淮扬菜为江苏菜系中覆盖面积最大的地方风味，其代表名菜有（ ）。

正确答案 ：A

清蒸鲥鱼、大煮干丝、三套鸭

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