[单选题]最易形成隐性感染的病毒性疾病是( )

正确答案 ：E

流行性乙型脑炎

[单选题]胎儿皮肤发育成熟,则羊水中脂肪细胞的出现率应 ( )

正确答案 ：B

＞20%

[多选题]烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。

正确答案 ：ABCDE

视觉检验

嗅觉检验

味觉检验

听觉检验

触觉检验

[单选题]鹌鹑蛋含( )量高于鸡蛋。

正确答案 ：C

锌

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