[单选题]下列维生素中理化性质最稳定的是

正确答案 ：E

烟酸

[单选题]男性，30岁。随团去舟山旅游，餐后2小时，突然发热、头痛、腹痛、腹泻，伴皮肤潮红，四肢及躯干部荨麻疹，大便7～8次，水样便，有臭味，共餐者有多人发病，食物中毒的可能致病菌是

正确答案 ：B

莫根变形杆菌

[单选题]随机区组设计的方差分析的原理是将总变异分成几个部分

正确答案 ：B

3

[单选题]在食物中毒事故调查中，发现这次发病的人都有在暴露期内在某饭店就餐史，则该饭店食物就可能是本次暴发的原因，这属于

正确答案 ：A

求同法

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