正确答案: B

赖氨酸

题目：为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段

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举一反三的答案和解析：

[单选题]以下说法中哪项正确

偏倚可发生在临床流行学研究的各个阶段

[单选题]某农民，40岁，10天前收种水稻，突然寒战，发热40℃，伴剧烈头痛，眼痛，肌痛，乏力，眼红，皮肤、黏膜有瘀点，腹股沟触到肿大淋巴结，肝肋下1.0cm，白细胞12.5×10／L，中性75%，黄疸指数80U，丙氨酸转氨酶220U，其可能患有

黄疸出血型钩体病

解析：临床表现为发热、寒战，伴有三痛，皮肤有出血点，腹股沟淋巴结肿大，有黄疸，且发病前接触过水体，可判断为黄疸出血型钩体病。

[单选题]分子流行病学是阐明疾病和健康状态相关生物标志（或分子事件）在人群和生物群体中的分布及其影响因素，并研究防治疾病、促进健康的策略和措施的科学。根据定义分子流行病学的组成学科为

传统流行病学和分子生物学

解析：分子流行病学是近十几年才迅速发展起来的一门流行病学新分支，它是由传统流行病学学科发展的强烈需求和分子生物学理论和技术取得的巨大成就相结合的产物。

[单选题]对急型重症克山病人的首要治疗措施是

首先大剂量维生素C疗法或扩容补液并用亚冬眠疗法

解析：防治急型克山病要做到“三早”，即早发现、早诊断、早治疗。①维生素C静脉注射，首次剂量5～10g，24h总量可达15～30g，一般可应1周左右。②改善心肌代谢药，可选用辅酶A、辅酶Q10、三磷酸腺苷等。

[单选题]2002年底至2003年初，我国出现SARS疫情，先在广东出现，随后蔓延至国内其他地区，其广泛传播的主要因素是

国际旅行和商业活动随国际贸易和旅游业迅速发展

解析：国际旅行和商业活动随国际贸易和旅游业迅速发展是SARS广泛传播的主要因素。

[单选题]在病例对照研究中，吸烟与许多疾病有关，但与肺癌的联系中，只与肺癌中的鳞状腺癌的联系有统计学意义。这种情况属于

联系的特异性

[多选题]从腋下走出的经脉是（ ）

手太阴经

手少阴经

手厥阴经

[单选题]构成比用以表示

某事物内部各组成部分所占的比重

[单选题]O157：H7大肠杆菌感染有明显的季节性，发病高峰为

6～9月

解析：O157：H7大肠杆菌感染有明显的季节性，6～9月为发病高峰。各年龄组均可发病，儿童和老人易感