正确答案: B

长期酗酒可以引起营养物质摄入减少，吸收率降低，但不引起机体对某些营养素（维生素、锌、钙等）的需要量增加

题目：下列关于酗酒的叙述不正确的是

解析：酗酒不仅可以引起营养物质摄入减少、吸收率降低，而且使机体营养素利用率下降、排出增加，所以引起机体营养素需要量增加。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]脂肪肝的营养治疗为

控制能量摄入，但不能骤减

[单选题]下列哪种物质为终致癌物

亚硝酰胺

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高温灭菌法

[单选题]可抑制钼吸收的膳食成分是

硫酸根