[单选题]影响蛋类铁吸收率的物质是

正确答案 ：D

卵黄高磷蛋白

解析：虽然蛋类含铁较高，但由于卵黄高磷蛋白的存在，使其铁的吸收率降低。

[单选题]流行病学研究的主要用途是( )

正确答案 ：A

探讨病因与影响流行的因素及确定预防方法

[单选题]下列措施中，不属于二级预防的是( )

正确答案 ：B

对可疑病人进行治疗

[单选题]拟订调查问卷是进行健康教育现场调查的一种基本

正确答案 ：D

手段

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