[单选题]某医院肠道门诊接诊一病人，病人临床症状有水性腹泻，并伴有上腹绞痛，恶心、呕吐、寒战，体温达38℃，病人自述24小时前食用了未煮熟的牡蛎。根据病人的自述及临床症状可能是下述哪种细菌致病

正确答案 ：D

副溶血性弧菌

解析：根据临床表现和饮食史可初步判断为副溶血性弧菌食物中毒。

[单选题]保健食品的市场监督不包括

正确答案 ：C

营养成分的检测

[单选题]属于富裕水平的Engel指数是( )

正确答案 ：C

30%～39%

[单选题]健康监护的内容不包括( )

正确答案 ：D

职业流行病学调查

解析：健康监护的基本内容包括健康检查、健康监护档案的建立和运用、健康状况分析以及劳动能力鉴定，不包括职业流行病学调查，至少从健康监护狭义的理解是如此，所以正确答案是D。

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