正确答案: D

蛋氨酸

题目：下列哪种氨基酸必须由食物提供

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举一反三的答案和解析：

[单选题]病因判断标准中下列哪项是必需的

关联的时间顺序：先“因”后“果”

[单选题]易阻滞气机，损伤阳气的邪气是（ ）

湿邪

[单选题]赤霉病麦中毒的病原物质为

单端孢霉烯族化合物

[单选题]社区卫生服务的中心、单位、范围、导向分别是

健康、家庭、社区、需求

[单选题]肥胖者膳食中较正常要求可适当增加比例的物质为

优质蛋白

解析：肥胖者膳食能量的分配应较正常要求适当降低碳水化合物的比值，提高蛋白质比值，而脂肪之比值则以控制在正常要求的上限为妥，胆固醇摄入量不宜增加。

[单选题]DNA复制时，不需要的（ ）

限制性核酸内切酶

[单选题]酒中含量过高可引起饮用者头痛及醉酒的主要成分是（ ）

杂醇油

解析：杂醇油在体内氧化分解缓慢，可使中枢神经系统充血。因此，饮用杂醇油含量高的酒常使饮用者头痛及醉酒。

[单选题]生物医学模式的贡献在预防医学方面表现在

免疫接种的应用

[单选题]食物中毒发病率较高但病死率较低的是（ ）

细菌性食物中毒

解析：食物中毒最常见的原因是细菌性食物中毒，但多数细菌性食物中毒的预后较好，病死率较低。