正确答案: ACD

糖耐量试验膳食 胆囊造影检查膳食 氮平衡膳食

题目：属于诊断和代谢膳食的有（ ）

解析：B和E为治疗膳食，其他为诊断、代谢膳食。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]欲了解某地2000年小学生男女贫血率是否有差别，估计男生贫血率为5%，女生贫血率为9%，今指定α＝0.05(单侧)，β＝0.10，需调查人数为

1394

[单选题]中医学理论体系发展过程学术争鸣的时期是（ ）

宋、金、元

[多选题]急性铅中毒时，为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中，以缓解铅的急性毒性，应主要供给其成碱性食品，其中应富含（ ）

钙

钾

钠

解析：本题考核的知识点是铅作业人员急性铅中毒时的膳食原则：以富含钠、钾和钙等的水果、蔬菜以及奶类等成碱性食品为主，使血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积于骨中，缓解铅的急性毒性，随后采取成碱性食品和成酸性食品交替使用的方法，促进体内铅排出。

[多选题]评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括

挥发性盐基总氮

二甲胺与三甲胺

K值

[单选题]根据教育对象和实施途径的不同，医院健康教育和健康促进的形式可以分为

以上都正确

[单选题]58.城市普通中小学、农村中心小学和普通中学，应设专职卫生技术人员，其配备的多少按

学生人数600：1的比例配备

解析：学校专职卫生技术人员的配备，应按学生人数的多少综合考虑，一般按600:1配置较宜。

[单选题]常用于检查血液和组织中的梅毒螺旋体的染色方法是（ ）

镀银染色法

[单选题]对肠道杆菌共同特性的叙述不正确的为（ ）

均为条件致病菌