正确答案: B

粮谷、蔬菜

题目：含膳食纤维较多的食物为（　　）。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]Ⅳ型高脂血症通常是由于哪种营养素摄入过高引起(　　)。

糖类

解析：Ⅳ型高脂血症大多由遗传或饮食不当所致，尤其是能量和糖类摄入过多。

[单选题]下述红细胞的变化中，由缺铁引起的是(　　)。

红细胞游离原卟啉升高

解析：缺铁引起红细胞游离原卟啉升高。

[单选题]哮喘发作常见致敏食物，不包括(　　)。

萝卜

[单选题]降低体脂效果最明显的体力活动为(　　)。

游泳

解析：以有氧代谢为特征的体力活动对降低体脂的效果最为明显，包括游泳等；而举重、柔道等属于以无氧代谢为特征的运动，减肥效果远不如有氧代谢活动。

[单选题]维生素A含量相对丰富的食物是(　　)。

牛奶

解析：天然维生素A只存在于动物性食品中，如动物肝、蛋类、奶油和鱼肝油等。

[单选题]鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是(　　)。

类卵黏蛋白

[单选题]正常情况下，肾小球滤液中(　　)。

无细胞和血浆蛋白

解析：正常情况下，肾小球滤液中无细胞和血浆蛋白。