卫生2022营养学卫生技术中级试题试卷(5Y)答案和解析

[单选题]医疗机构从业人员分为几个类别

正确答案：D

[单选题]维生素E缺乏时可出现的症状不包括

正确答案：E

解析：手足痉挛症是维生素D缺乏时出现的症状，维生素E缺乏时出现的一系列症状的机制尚不清楚，可能与其抗氧化功能有关。

[单选题]下列饮食中属于治疗膳食的是

正确答案：B

解析：对于患有慢性肝炎、脂肪肝、肥胖等患者，控制膳食中脂肪的摄入总量以改善脂肪代谢和吸收不良。

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