[单选题]大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分(　　)。

正确答案 ：D

含硫化合物

解析：大蒜和洋葱中富含硫化物，硫化物具有抗炎、抗氧化和降低胆固醇等多种生物学功能。

[单选题]预防放射损伤的效果最佳的是

正确答案 ：E

果糖

解析：预防放射损伤的效果最佳的是果糖。

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