正确答案: D

10％～13％

题目：番红花的安全水分是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列不属于加辅料炒的是：

酒炒

解析：酒炒属炙法，其他四项都属于加辅料炒。

[单选题]《上古天真论》“地道不通”指

月经停止来潮

[单选题]粉末镜检，可见细胞壁三面加厚一面菲薄的石细胞、油细胞、黏液细胞、纤维及草酸钙针晶的药材是

肉桂

解析：肉桂显微鉴定：本品粉末红棕色纤维大多单个散在，长梭形，长195～920um，直径约至50um，壁厚，木化，纹孔不明显。石细胞呈类方形或类圆形，直径32～88um，壁厚，有的一面菲薄。油细胞类圆形或长圆形，直径45～108um。草酸钙针晶细小，散在于射线细胞中。木栓细胞多角形，含红棕色物。故本题应C。

[单选题]砂炒的药物不包括

阿胶

解析：砂炒法制砂法：①普通砂：选择中粗颗粒的均匀纯净的河砂，先筛去杂质和粗颗粒，水淘洗去细土粉，干燥后，再用武火加热除净夹杂的有机物和水分。②油砂：取筛去粗砂和细粉的普通砂，清水洗去泥土，干燥后在锅中加热，加入1~2%的食用植物油拌炒至油尽烟散，砂色均匀加深时取出。目的：炮制动物药，可使药物质地酥脆，便于粉碎和煎煮（龟甲、鳖甲、山甲、豹骨等）；矫嗅矫味（鸡内金、脐带、刺猬皮等），增强疗效（鳖甲、穿山甲，鸡内金）。 炮制植物药，使药物质地酥脆，便于粉碎和煎煮（骨碎补、狗脊、马钱子）；降低毒性（马钱子）；净制去毛（骨碎补、狗脊、马钱子）。故此题应选E。

[单选题]既能清热解毒，又可单用生品浓煎凉血止痢的药物是( )

金银花

解析：金银花清热解毒，善治热毒血痢。

[单选题]《中国药典》2005年版一部规定，麝香按干燥品计算，总灰分不得过

6．5％

解析： 《中国药典》2005年版一部规定，麝香按干燥品计算，总灰分不得过6．5％，干燥失重不得过35.0%。故D正确。

[单选题]温脾汤的主治是（ ）

脾阳不足，寒积便秘

[单选题]根据形成苷键原子的不同判定，最容易被酸水解的是

氮苷

解析：苷键酸水解的难易规律：（1）按苷键原子的不同，酸水解由易到难的顺序为：N-苷＞0-苷＞S-苷＞C-苷。当N处于苷元中酰胺N或嘧啶N位置时，N-苷也难水解。（2）按苷中糖的种类不同，酸水解由易到难的顺序为：①呋喃糖苷＞吡喃糖苷。②酮糖苷＞醛糖苷。酮糖多为五元呋喃糖。③吡喃糖苷中，五碳糖苷＞甲基五碳糖苷＞六碳糖苷＞糖醛酸苷。④氨基糖较羟基糖难水解，羟基糖又较去氧糖难水解。水解易难顺序：2，6-去氧糖苷＞2-去氧糖苷＞6-去氧糖苷＞2-羟基糖苷＞2-氨基糖苷。（N、O为吸电子基团，与之相连不利于水解）。故本题应选B。

[单选题]从牛、羊胆汁中提取胆酸时加固体氢氧化钠加热煮沸的目的是

皂化

解析：胆汁酸的提取:具体操作：往新鲜的牛或羊胆汁中加0.1 倍量固体氢氧化钠（w/w），加热煮沸16小时，使皂化，放冷， 盐酸酸化至pH 3.5～4.0（刚果红试纸变蓝），将酸性沉淀物水洗至中性或加水煮沸至颗粒状，滤取沉淀，并于50～60℃烘干，得胆酸粗品（收率为50%～65%）。将胆酸粗品加2%活性炭及4倍量乙醇，加热回流2～3小时，趁热过滤， 滤液回收乙醇至总量的1/3时放冷析晶，过滤,滤饼用少量乙醇洗涤1～3次，洗至无腥味后，用乙醇重结晶，得胆酸精制品（含量在80%以上），收率一般为胆汁的1.5%～3.0%。故本题应选C。