正确答案: E
饥饿
题目:下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高( )。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于( )。
病因
解析:糖尿病新分型:以往对糖尿病的分型着眼于临床及治疗,新分型则基于糖尿病病因和发病机制。新的分型将糖尿病分为以下4类。1型糖尿病(B细胞破坏,胰岛素绝对缺乏);2型糖尿病(从胰岛素抵抗为主伴胰岛素相对缺乏到以胰岛素分泌缺陷为主伴或不伴胰岛素抵抗);其他特殊类型糖尿病(由基因缺陷、胰腺外分泌疾病、其他内分泌疾病、药物及化学制剂、感染等引起);妊娠糖尿病(妊娠期间发生或发现的任何程度的糖耐量异常)。
[单选题]海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是
多不饱和脂肪酸
解析:考查鱼类脂肪中多不饱和脂肪酸的营养保健作用。
[单选题]生物价是( )。
评价食物蛋白质利用率的指标
解析:1.为一种评估蛋白质营养价值的生物方法,系指对吸收氮量之保留氮量的百分比值。与净蛋白质利用率(NPU)不同的是生物价有考虑生物体的消化吸收率。
2.蛋白质功效比值是用处于生长阶段中的幼年动物在实验期内,其体重增加和摄入蛋白质的量的比值来反映蛋白质的营养价值的指标。
3.AAS是被测蛋白质每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)除以理想模式或参考蛋白质中每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)。
[单选题]维生素的共同特点除外( )。
它们不是构成各种组织的原料,有的可以提供能量
解析:维生素不能提供能量。