正确答案: BC

61.1～62.8℃30分钟 71.7℃15～30秒钟

题目：关于巴氏消毒法，下列叙述正确的是

解析：巴氏消毒法是用较低温度杀死病原微生物或特定微生物而保持物品中不耐热成分不被破坏的一种消毒方法，常用于牛奶和酒类的消毒。此方法有两种：一是61.1～62.8℃，30分钟；另一种是71.7℃，15～30秒。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]肺炎球菌的毒力因子主要是

荚膜

解析：肺炎链球菌的致病力主要是荚膜的抗吞噬作用，有荚膜的菌株有毒力，无荚膜的菌株无毒力。

[单选题]在进行Ag-Ab反应时，采用颗粒性抗原进行血清学试验，温CFT的反应温度是

37℃

解析：在进行Ag-Ab反应时，采用颗粒性抗原进行血清学试验，温CFT一般在37℃反应30分钟。