[单选题]易于标准化、标本用量最少的比重测定方法是 ( )

正确答案 ：E

折射仪法

[多选题]下述哪些是初乳的特点?( )

正确答案 ：ABD

蛋白质含量约为10％，成熟乳为1％

含丰富的抗体，尤以分泌性免疫球蛋白A为主

为婴儿提供较多特殊的营养素

[单选题]某市,在当地政府领导下,市健康教育所指导下,建立起以社区卫生服务中心为主体。以社区卫生服务站和物业管理机构共同负责、居民代表参加的社区健康教育管理体制。这种做法符合健康教育与健康促进的哪一要素

正确答案 ：B

建立健全健康促进组织

[多选题]营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容?( )

正确答案 ：ACDE

因入而异，循序渐进

不要空腹运动

宜餐后1小时运动

运动要适度，不要突然加大运动量

[多选题]食管的正常蠕动包括

正确答案 ：AD

原发性蠕动波

继发性蠕动波

[单选题]肺结核引起贫血的原因为

正确答案 ：B

咯血

[单选题]亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食品,表示其最大无作用剂量( )

正确答案 ：A

小于人体可能摄入量的100倍

[多选题]关于革兰阳性菌细胞壁表述正确的是

正确答案 ：ABC

由肽聚糖组成

肽聚糖可达50层

肽聚糖含量占细胞壁干重的50％～80％

[多选题]接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。

正确答案 ：ABCD

补充富含含硫氨基酸的优质蛋白

补充B族维生素

供给充足的维生素C

供给维生素D

[单选题]胰岛素在体内的生物半寿期为 ( )

正确答案 ：B

5～10分钟

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