正确答案: C

金黄色葡萄球菌

题目：某校，中午在食堂就餐的大部分同学发生呕吐，腹痛，腹泻。卫生部门对该食堂就餐环境及餐具进行调查后发现无异常，仅见厨师手背有化脓性感染病灶。

解析：1.金黄色葡萄球菌常引起疖、痈、外科伤口、创伤的局部化脓性感染，播散入血后可引起深部组织的化脓性感染。其产生的肠毒素可引起食物中毒，表现为急性胃肠炎。 2.血浆凝固酶是金黄色葡萄球菌所产生的一种与其致病力有关的侵袭酶，该试验可作为鉴定金黄色葡萄球菌的一个重要指标。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]机体的免疫反应过高时易患

超敏反应

解析：机体如果对微生物及其他外源性抗原物质的免疫防御过强会引起超敏反应。

[多选题]荧光原位杂交技术可包括下列哪项 ( )

间期核FISH

染色体FISH

DNA纤维FISH

比较基因组杂交

解析：荧光原位杂交技术技术原理是将荧光素标记的核酸探针与待测样本中的核酸序列按照碱基互补配对的原则进行杂交，经洗涤后直接在荧光显微镜下观察。荧光原位杂交（Fluorescence in situ hybridization，FISH）ABC都是。比较基因组杂交技术是在mFISH技术上发展起来的。姐妹染色体互换实验不属于FISH。

[单选题]肌糖原不能直接补充血糖的原因是

缺乏葡萄糖-6-磷酸酶

解析：糖异生的关键酶之一为葡萄糖-6-磷酸酶，肌肉缺乏此酶而不能将肌糖原异生为葡萄糖。