正确答案: D
维生素B1
题目:炸油条时,加碱和高温对营养素损失最严重的是
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举一反三的答案和解析:
[单选题]消毒剂的实用剂量要求中,不正确的说法是
可以无限降低杀菌因子强度,降低增加作用时间,以保护环境和物品
解析:杀菌因子强度降低至一定限度后,无论作用时间多长,均不能达到杀菌合格。
[多选题]带下过多的辨证在于辨别( )
量
色
质
气味
舌脉
[单选题]便秘的病机关键是( )
大肠传导功能失职
[多选题]理中丸的药物组成是( )
人参
干姜
白术
炙甘草
[单选题]氯胺类化合物在下列何种条件下的杀菌效果最好
水解程度高,次氯酸产生多
解析:氯胺类化合物在水溶液中只有一部分水解为次氯酸,其余的氯仍与氨基结合,而只有水解的次氯酸才具有杀菌作用。