正确答案: B

蛋白质含量

题目：用免疫学方法测定细胞因子，其结果反映了细胞因子的

解析：用免疫学方法测定细胞因子，其结果反映了细胞因子的蛋白质含量，不能检测其生物学活性。

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解析：尿亚硝酸盐是用于尿路细菌感染的快速筛检试验。

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向阳极端移动