正确答案: E

以上都对

题目：《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况，应列入

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举一反三的答案和解析：

[单选题]细胞学标本最常用的涂片方法是

涂抹法

[单选题]蛋白质的一级结构指的是

蛋白质分子内氨基酸的排列顺序

解析：蛋白质分子中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构。基本结构键为肽键。某些蛋白质分子的一级结构中还有二硫键。

[单选题]Mallory三色染色法着红色的物质是

神经胶质纤维和肌纤维

解析：Mallory三色染色法使胶原和网状纤维呈蓝色，软骨、黏液、淀粉样物质呈淡蓝色，神经胶质纤维、肌纤维和酸性颗粒呈红色，髓鞘和红细胞呈橘红色。

[单选题]水样变性超微结构的改变是

线粒体肿胀，粗面内质网肿胀、断裂、空泡变

解析：在缺氧、缺血等病理条件下可引起细胞内水分增多，形成细胞水肿，严重时称为细胞的水样变性。光镜下见水肿的细胞体积增大，淡染，如气球，故有气球样变之称；电镜下胞质基质疏松变淡，线粒体肿胀及嵴变短、变少甚至消失，内质网肿胀、离断和发生空泡变。

[单选题]蛋白质的元素组成中含量恒定的是

氮(N)

解析：蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16%，据此可以通过定氮的方法测定蛋白质的含量。1g氮相当于6.25g蛋白质。

[单选题]凋亡的特征性形态学改变是

凋亡小体