正确答案: E

卫生标准的要求

题目：为配合卫生标准的制定和实施，我国制定卫生检验的标准方法必须满足哪项基本要求(　　)。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]食品卫生微生物大肠菌群的检验步骤为(　　)。

检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告

[单选题]煮沸法从表达内切核酸酶A的大肠杆菌菌株中小量制备质粒时不应省掉的步骤是

酚-氯仿抽提

解析：酚-氯仿抽提是去蛋白的一步，蛋白去除不完全会很大程度影响质粒提取的质量和产量。

[单选题]实验室已分离的病原菌因突变丧失致病能力的，可通过(　　)。

选择培养基进行修复

[单选题]下列各属中哪个属不属于肠杆菌科？(　　)

鲍特菌属

[单选题]制作细菌染色标本时，干燥这一步骤如何去做？(　　)

自然干燥

[单选题]能引起人畜共患病的李斯特菌属是(　　)。

单增李斯特菌

解析：在李斯特菌属的7个菌株中，只有单核细胞增生李斯特菌是一种人畜共患病的病原菌。

[单选题]可疑食品中菌落总数的计数应选择(　　)。

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