正确答案: E

食物频数法

题目：能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是

解析：食物频数法可反映长期膳食行为，其结果可作为研究慢性病与膳食模式关系的依据，也可供膳食咨询指导之用。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]影响农作物农药残留的因素有

以上都是

[单选题]以下哪项是大豆发酵制品（ ）。

腐乳

解析：腐乳是大豆发酵制品。