正确答案: B

芝麻

题目：胰腺手术后，不宜进食( )。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]具有四级结构的蛋白质的特征是

由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成

[单选题]某县2003年年初已有脑卒中300例，当年共发生脑卒中100例，脑卒中死亡20例。以每人年观察的死亡数来表示，则该年的观察人年数是

340

[单选题]维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关， 维生素C缺乏可降低免疫能力，还有利于合成

亚硝胺

解析：维生素C能与亚硝酸盐反应，从而阻断其形 成致癌物亚硝胺，因此维生素；C缺乏间接引起 多种肿瘤的发生。

[多选题]胃可分为( )四部。

贲门部

胃底

胃体

幽门部

[单选题]大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是

肝脏

[单选题]一种社会因素可以直接作用于健康，也可以为其他社会因素的中介，或以其他社会因素为中介作用于健康，这是社会因素作用于健康的下列哪个特点

交互作用

解析：社会因素影响人类的健康基本规律和特点主要表现在四个方面：一是泛影响性，主要是指社会因素的广泛存在、对人体危害作用的发散性等；二是恒常性，是指一种社会因素一旦形成对健康的影响，在一定期间内是稳定的，而且很难消除掉的；三是积累性，社会因素对健康的影响不是一次接触就能起到决定性作用的，往往需要很长时间的应答累积和功能损害累加或健康效应累加；四是交互作用，是指一种社会因素可以直接作用于健康，也可以为其他社会因素的中介，或以其他社会因素为中介作用于健康。

[单选题]对调查问卷设计的步骤描述不正确的是

不需要进行效度和信度的检验

解析：问卷设计的步骤包括明确研究目的、建立问题库、设计问卷初稿、试用和修改、进行信度和效度检验5个步骤。

[多选题]哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。

增加能量摄入10％～15％

增加动物性蛋白的摄入比例

多吃蔬菜和水果

适当增加食盐的摄入量

[单选题]开展多种形式的交流活动，融洽师生关系，属于学校健康社会环境的

人际环境

解析：学校的健康社会环境是激发和促进学生参加健康活动，主动培养健康意识的外部环境，包括学校的人际环境、事物环境和物质环境。人际环境主要指学校内师生之间、员工之间及员工与学生之间的相互关系。事物环境是指校内各种活动和措施以及学校师生员工的健康状况。学校物质环境指学校的基础设施环境及自然环境。