• [单选题]装有流量计的空气采样器,其流量计的精度不得低于
  • 正确答案 :A
  • 2%


  • [单选题]符合食品感官检查的光线条件是(  )。
  • 正确答案 :C
  • 自然光线


  • [单选题]在进行生物监测时,样品的采样时间是由什么决定的
  • 正确答案 :C
  • 待测物在机体内的代谢过程(半减期)

  • 解析:在进行生物监测时,样品的采样时间要根据待测物在机体内的代谢过程(半减期)确定。

  • [单选题]为了防止尿样的腐败和器壁吸附微量元素,通常在尿液中加入硝酸。100ml尿液中需加入的硝酸体积为(  )。
  • 正确答案 :E
  • 1ml

  • 解析:通常100ml尿样加入1ml硝酸作为防腐剂。

  • [单选题]在氯气与水的反应中,水(  )。
  • 正确答案 :D
  • 既是氧化剂,又是还原剂

  • 解析:氯气与水的反应是歧化反应。

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