正确答案: C

碳水化合物为最重要的营养物质

题目：下列关于营养物质代谢错误的是

解析：蛋白质是最重要的营养物质。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]面神经沿其走行可人为分为4段，以下叙述中哪段是不存在的？（　　）

下颌段

解析：面神经可分为4段，依次为颅内段，起自脑桥下缘橄榄体和小脑脑桥之间；内听道段，在内听道内，长8～10mm；颞内段又称迷路段，起自内听孔；颅外段，从茎乳孔至腮腺。

[单选题]创伤时，机体代谢的变化特点是

尿氮排出增加

[单选题]处理破伤风的伤口时，错误的是

伤口应尽量予以缝合

解析：破伤风由厌氧菌感染所致，处理伤口需彻底清创，去除坏死组织，一般不予缝合。故答案应选E。

[单选题]胆总管探查和"T"形管引流术，适用于

胆总管结石、感染伴休克