正确答案: A

生化检查法

题目：膳食调查的方法不包括

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举一反三的答案和解析：

[单选题]水体复氧作用是指

水中溶解氧为不饱和状态时，空气中的氧不断的溶解在地面水的过程

[单选题]关于糖皮质激素的应用，下列哪项错误

水痘和带状疱疹

[单选题]冈崎片段的生成是由于

随从链的复制与解链方向相反

[单选题]有关一次最大浓度的采样，错误的是

采样时间最短也要30分钟

解析：一次最大浓度应在污染最严重时采样，即在生产负荷最大、气象条件最不利于污染物扩散时，在污染源的下风侧采样。当风向改变时应停止采样，采样时间一般为10～20分钟。选项A、B、C、E的叙述都是正确的，只有D的叙述错误，所以选D。

[单选题]生产环境中的有害因素是

通风换气不良

[单选题]关于卫生宣传与健康教育的关系的叙述，正确的是

健康教育是卫生宣传在功能和内容上的拓展和深化

解析：卫生宣传一般指卫生知识的单向传播，其传授对象比较泛化，缺乏针对性，与健康教育相比，卫生宣传侧重于改变人们的知识结构和态度，不着重信息的反馈和效果。健康教育是双向传播，对象明确，针对性强，注重反馈信息，着眼于教育对象的行为改变，因此，健康教育是卫生宣传在功能上的拓展，内容上的深化。但应注意卫生宣传与健康教育密不可分，卫生宣传是健康教育实现行为改变目标的重要手段。