正确答案: B

教育目标

题目：在某地区健康教育促进项目中开展控烟行动

解析：2.根据行为影响因素理论，干预策略一般分为教育策略、社会策略、环境策略及资源策略四类。必须综合应用各类干预策略方能取得事半功倍的结果。①教育策略：健康教育专门策略极丰富，具多样性。常将其分为：信息交流类，即各种大众传播和人际传播策略手段；技能培训类；组织方法类。②社会策略：政策、法规、制度、规定及其执行方法等。③环境策略：旨在改善有关社会文化环境和物理环境的各种策略手段。④资源策略：动员、筹集、分配、利用社区各种有形和无形资源的途径、方法。4．总体目标又称计划的目的，是指执行某项计划后预期达到的最终结果。总体目标具有宏观性、远期性，一般用文字表述。例如，青少年的控烟计划，其总体目标可表述为"通过健康促进活动的实施，创建无烟学校，造就不吸烟的新一代"。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]室内通风换气效果评价指标

二氧化碳

解析：室内通风换气效果评价是针对室内外空气交换，反映引入室外空气情况的评价。其指标一般用新风量和二氧化碳。二氧化碳是人呼出气的主要成分，可以反映出室内通风换气的实际效果。本题中没有涉及新风量，因此二氧化碳就是首选。另外4个备选答案都是室内污染物指标，不是针对室内一般通风换气的指标。

[单选题]关于肽的叙述，错误的是

肽没有氨基末端和羧基末端

[单选题]流行病学研究的用途是

以上都对

解析：流行病学的主要研究用途：疾病预防和健康促进、疾病监测、疾病病因和危险因素研究、疾病自然史研究、疾病的防治效果。

[单选题]用于治疗高血压病的血管紧张素Ⅱ受体阻断药是

氯沙坦

[单选题]实验设计的基本原则可归纳为

对照、重复和随机化原则

解析：实验设计的主要作用是减小误差，提高效率。因此在设计时必须遵循对照、随机化和重复的原则。

[单选题]化学毒物经下列哪一种生物转化反应后水溶性降低

甲基化作用

解析：化学物经生物转化后一般是水溶性增强,以利于排泄。在5个备选答案中,只有甲基化结合反应的产物水溶性降低,因此答案D是正确的。