正确答案: D

棉子糖发酵阴性

题目：在大肠埃希菌0157：H7／NM生化反应特征中，下列生化反应错误的是

解析：棉子糖发酵应是阳性。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于新型隐球菌生物学性状的描述，错误的是

可形成假菌丝

[单选题]关于艰难梭菌的特点，错误的是

在组织和培养时不易形成芽胞

[单选题]冷凝集试验可协助诊断的疾病是:

非典型性肺炎

[单选题]化妆品微生物检测样品所采集的量是

10g或10ml

解析：食品微生物检测样品的采集量为25g或25ml;化妆品微生物检测样品的采集量为10g或10ml。