• [多选题]中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括( )。
  • 正确答案 :ABDE
  • 膳食脂肪供能比为20%~30%

    ω-6:ω-3=4~6:1

    胆固醇的摄入量小于300mg/d

    饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10%


  • [单选题]下列哪种氨基酸为嘌呤和嘧啶核苷酸合成的共同原料( )
  • 正确答案 :C
  • 天冬氨酸


  • [单选题]急性肝炎时血中主要是哪种酶活性增加( )
  • 正确答案 :B
  • GPT


  • [多选题]肥胖有下列( )并发症。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 睡眠呼吸暂停综合征

    心血管疾病

    糖尿病

    胆石症

    高血压


  • [多选题]食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。
  • 正确答案 :BCD
  • 机械结合水

    物理结合水

    化学结合水


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