正确答案: A

沙门菌

题目：某小学，6月一次中午进食火腿汉堡包、粥、煮鸡蛋、炒空心菜、萝卜干，4小时后部分学生表现为头痛、恶心、食欲缺乏，继而出现呕吐、腹泻、腹痛。个别有发热，体温38～40℃。

解析：由于学生同吃一样的食物，出现同样的消化系统症状，可以判断这是一起食物中毒。从出现的症状看，可以排除是由副溶血性弧菌、葡萄球菌肠毒素、变形杆菌或黄曲霉毒素所致，而与沙门菌引起的食物中毒相同。因此可以确认答案为A。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]有关直接盖髓术的下列叙述中，错误的是

穿髓孔直径必须大于0.5mm

[单选题]拔牙的适应证中不包括

无松动的滞留乳牙，下方无恒牙或恒牙阻生

解析：牙拔除术的适应证有：牙体病损，根尖周病，牙周病，牙外伤，错位牙，额外牙，埋伏牙，阻生牙，滞留乳牙，正畸治疗需要，病灶牙，骨折累及的牙。对于滞留乳牙，如影响恒牙萌出者应当拔除，如成人牙列滞留的乳牙，对应恒牙先天缺失或无法就位，可暂保留。故该题选择D。

[单选题]在动物性食品中含氟量最高的是

肌腱

解析：血中的氟与钙结合成氟化钙，多数沉积于骨组织，少量沉积于肌腱、韧带等软组织，可使血钙降低。故选D。

[单选题]根尖尚未形成的年轻恒牙深龋露髓。可采用

牙髓切断术+根尖诱导成形术

[单选题]牙膏的成分组成中没有

凝固剂

解析：牙膏是由摩擦剂、保湿剂、增稠剂、发泡剂、水和其他添加剂组成的。

[单选题]缝合时出现皮肤创缘内卷的主要原因是

皮肤切口两侧进针间距大于皮下间距

解析：皮肤切口两侧进针间距大于皮下间距内卷皮肤切口两侧进针间距小于皮下间距外翻