正确答案: E

嘌呤核苷酸循环

题目：肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是

解析：脱氨基作用主要在肝、肾等组织中进行，在骨骼肌和心肌中由于L－谷氨酸脱氢酶活性弱，因此通过嘌呤核苷酸循环过程脱去氨基。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]硫化促进剂中，被禁用于食具的是

氧化铅

[单选题]七情内伤致病多损伤的脏是（ ）

心、肝、脾

[单选题]心力衰竭营养治疗的目的是减轻心脏负担，其原则不包括

补充维生素

[单选题]一孕妇妊娠反应强烈，为防止因饥饿而发生酮症酸中毒应增加膳食中的

糖类

[单选题]不属于全静脉营养液的混合标准的是

葡萄糖量不应少于氨基酸量

解析：氨基酸分子可吸附在油水界面上，其缓冲作用可减轻葡萄糖溶液降低脂肪乳剂稳定性的有害作用。因此为了维持全静脉营养液的稳定性，氨基酸量不应少于葡萄糖量，C项表述正好相反。