[单选题]食物的消毒可采用

正确答案 ：A

煮沸消毒

解析：消毒灭菌方法的种类及适用条件。

[单选题]编码HIV复制所需酶类的基因是

正确答案 ：B

HIV的RNA中含有的pol基因

解析：人类免疫缺陷病毒(HIV)属于逆转录病毒科慢病毒属，其RNA中含有gag、env和pol基因以及6种调控基因(tat、vif、vpr、vpx、nef、rev)。gag基因编码HIV的核心蛋白，pol基因编码HIV复制所需酶类（逆转录酶、整合酶和蛋白酶），env基因编码HIV的包膜蛋白。

[单选题]ICU病房的空气消毒应采用

正确答案 ：D

循环风紫外线空气消毒器

解析：《消毒技术规范》(2002年)规定医院的Ⅰ类区域环境采用层流洁净空气净化技术消毒空气；Ⅱ类区域环境可采用循环风紫外线空气消毒器或静电吸附式空气消毒器消毒空气。

[单选题]开展产品质量检验工作的产品质量检验机构须取得的证书是

正确答案 ：A

计量认证合格证书

解析：计量认证合格证书是对产品质量检验机构资质认可的审批合格证明，校准证书与检定证书是对设备的量值溯源检验证明，上岗合格证是针对检验机构工作人员的合格证明。

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