[单选题]200U的维生素D相当于多少维生素D

正确答案 ：A

5μg

解析：1U维生素D=25ng维生素D。

[单选题]薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时，样品酸化后，用哪种溶剂提取苯甲酸

正确答案 ：B

乙醚

解析：原理：样品酸化后，用乙醚提取苯甲酸、山梨酸，用附氢火焰离子化检测器的气相色谱仪进行分离测定。

[单选题]酱油的总酸是酱油质量的一个指标。在多种酸性物质中，用于表示测定结果的是

正确答案 ：B

乳酸

解析：酱油总酸的测定结果以乳酸表示。

[单选题]原子由激发态返回基态过程中，可以测量到的光谱是

正确答案 ：D

原子发射光谱和原子荧光光谱

解析：原子由激发态返回基态过程中，可以测量到原子发射光谱和原子荧光光谱。

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