[单选题]机体对外源性化合物的处置包括

正确答案 ：E

吸收、分布、代谢和排泄

[多选题]细菌性食物中毒的发病特点为

正确答案 ：BCDE

细菌性食物中毒最常见

有明显的地区性

有明显的季节性

中毒由动物性食品所引起

[单选题]食品营养价值的评定不包括哪部分

正确答案 ：D

营养素的损失

[单选题]根据正态分布下面积规律,血糖的一组质控数据的均值为根据正态分布下5.0mmol／L,其标准差为0.2mmol／L。其概率为99.00%的区间为( )

正确答案 ：E

5.0±0.57

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