[单选题]米炒时，药物与辅料的比例为

正确答案 ：B

100：20

解析：米炒的操作方法：①先将锅烧热，加入定量的米，用中火炒至冒烟时，投入药物，拌炒至一定程度，取出，筛去米，放凉。②先将锅烧热，撒上浸湿的米，使其平贴锅上，用中火加热炒至米冒烟时投入药物，轻轻翻动米上的药物，至所需程度取出，筛去米，放凉。米的用量一般为：每100kg药物，用米20kg。答案选B

[单选题]越鞠丸所治"六郁"证中，为主的郁证是

正确答案 ：D

气郁

解析：气、血、痰、火、湿、食六郁，因气郁可致诸郁，故六郁以气郁为主。

[单选题]内胚乳细胞含糊粉粒，糊粉粒中有草酸钙小簇晶的药材是

正确答案 ：B

小茴香

解析：吴茱萸的非腺毛细胞，壁疣明显，有的胞腔内含棕黄色至棕红色物；小茴香的内胚乳细胞含糊粉粒，糊粉粒中有草酸钙小簇晶；砂仁内的胚乳细胞皮含糊粉粒，胚细胞内含糊粉粒及油滴；五味子的中果皮薄壁细胞10余列，含淀粉粒，散有小型外韧型维管束；槟榔内胚乳细胞白色，念珠状，含油滴和糊粉粒。故本题选B。

[单选题]下列除哪项外，均是影响浸提的因素

正确答案 ：E

方法

解析：下列除选项E方法外，均是影响浸提的因素，故选E。

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