[单选题]食品从业人员上岗前应( )

正确答案 ：D

取得卫生知识合格证明和健康合格证

[单选题]关于外源化学物的概念错误的是( )

正确答案 ：A

来源于人体以外的物质

解析：外源化学物：是存在于人类的生产和生活环境中，可通过一定的途径接触并进入机体，并呈现一定的生物学作用的化学物质。

[单选题]下列不是龋齿预防措施的是

正确答案 ：C

选择电动刷牙器

解析：针对龋病发生的四联因素，采取以下综合措施：①加强口腔保健宣教；②传授正确的刷牙方法；③定期口腔检查；④合理营养和体育锻炼；⑤药物防龋；⑥窝沟封闭。

[单选题]我国成人维生素C的RNI值为

正确答案 ：E

100mg

解析：我国成人维生素C的RNI值为100mg，答案为E。

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