[单选题]用于测定水中甲醛的方法是

正确答案 ：D

4一氨基-3-联氨-5-巯基-1，2，4-三氮杂茂分光光度法

解析：水中甲醛与4-氨基-3-联氨-5-巯基-1，2，4-三氮杂茂(AHMT)在碱性条件下缩合后，经高碘酸钾氧化成6-巯基-S-三氮杂茂［4，3-b］-S-四氮杂苯红色化合物，其颜色深浅与甲醛含量成正比。2，3-二氨基萘在pH1.5～2.0溶液中，选择性地与四价硒离子反应生成苯并(c)硒二唑化合物绿色荧光物质，用环己烷萃取，产生的荧光强度与四价硒含量成正比。在酸性溶液中，六价铬可与二苯碳酰二肼作用，生成紫红色络合物，比色定量。N，N-二乙基对苯二胺(DPD)与水中游离余氯迅速反应而产生红色。在碘化物催化下，一氯胺也能与DPD反应显色。

[单选题]红外光谱法适用做

正确答案 ：A

原子结构分析、分子结构分析、定性和定量分析

解析：红外吸收光谱法可用于分子结构的基础研究（测定分子的键长、键角，推断分子的立体结构等），以及化学组成的分析（化合物的定性与定量分析）。

[单选题]下列脂肪酸中，属于人体必需脂肪酸的是

正确答案 ：A

亚油酸

解析：必需脂肪酸主要包括两种：一种是ω-3系列的α-亚麻酸(18：3)，一种是ω-6系列的亚油酸(18：2)。

[单选题]采用国标方法进行胡萝卜素的测定时，提取液宜采用的溶剂是

正确答案 ：E

丙酮-石油醚

解析：胡萝卜素可直接用丙酮-石油醚混合液提取。

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