[单选题]药材蜂蜜放久或遇冷析出的白色颗粒状结晶的成分是

正确答案 ：E

葡萄糖

解析：蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

[多选题]断面可见“朱砂点”的根类药材

正确答案 ：DE

木香

当归

解析：“朱砂点”是中药‘苍术’的性状鉴别断面为黄白色或灰白色，散有多数橙黄色或棕红色油点，习称“朱砂点” ，类似朱砂颜色，点状，生于药材表皮或者内部并以此鉴别真伪。白术、当归、苍术、木香等皆有此特征。木香为菊科植物木香的干燥根。当归为伞形科植物当归的干燥根。

[单选题]鞣质属于

正确答案 ：A

多元酚类

解析：可水解鞣质是由酚酸和多元醇通过苷键和酯键形成的化合物，可被酸、碱或酶催化水解。根据可水解鞣质经水解后产生的种类，又可将其分为没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质。故本题应选A。

[单选题]关于七情配伍，下述正确的是

正确答案 ：A

中药配伍，即根据病情、治法和药物的性能，选择两种以上药物同用的用药方法

解析：配伍是指有目的地按病情需要和药性特点，有选择地将两味以上药物配合使用。故A正确。

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