正确答案: E

细菌总数

题目:送检纳豆样品下列哪项检验不用做

解析:因纳豆为发酵性豆制品,故不用做细菌总数的检验。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]在细菌的糖代谢过程中,最重要、最广泛的是 ( )
  • 葡萄糖


  • [单选题]病毒与其它微生物的根本区别在于病毒:
  • 只有一种类型核酸

  • 解析:细菌和真菌体积较大,不可通过细菌滤器,衣原体、支原体和病毒可通过细菌滤器。衣原体、立克次体和病毒缺乏供代谢所需的能量来源,只能在活的易感细胞内繁殖。细菌等原核细胞型微生物具有许多不同于病毒的特性,例如:有DNA和RNA两种类型核酸,有核糖体和较为复杂的酶系统,以二分裂方式繁殖,对许多抗生素敏感。真菌有完整的细胞核结构和细胞器,繁殖方式多。病毒区别于其他微生物的主要特征有:非细胞结构;只含有一种类型核酸;无核糖体;以复制方式增殖;对干扰素敏感,对抗生素不敏感。

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