正确答案: A

GB19489-2008

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

解析：参见食品卫生微生物学检验总则GB/T 4789.1-2010中的要求。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]从事高致病性病原微生物相关实验活动应当有几名以上的工作人员共同进行(　　)。

2名

[单选题]随着人群中免疫力低下和缺陷人群的出现，以及许多新检查手段所带来的相关医院获得性感染问题，对条件致病菌的危害日益受到重视，条件致病菌致病的条件可能是(　　)。

以上均是

[单选题]在进行免疫血清学检查时常采用Ag与被检血清进行反应，其Ag-Ab的血清学反应主要结合力是(　　)。

静电引力

[单选题]来苏儿消毒剂杀菌机制为(　　)。

破坏细胞膜和抑制脱氢酶活性

解析：来苏儿属于酚类消毒剂，消毒机制是损伤细菌细胞膜。

[单选题]脉冲场凝胶电泳时细胞的裂解液的主要成分为

0.1mg/mlproteinase K

解析：脉冲场凝胶电泳时细胞的裂解液(CLB)的主要成分为：50mM tris-HCI、50mM EDTA、0.1mg/ml proteinaseK。

[单选题]大多数病原菌属于( )。

兼性厌氧菌

解析：大多数病原菌在有氧及无氧的条件下均能生长，称之为兼性厌氧菌。

[单选题]在基因组提取过程中，基因组的大分子DNA在加入异丙醇后会(　　)。

形成纤维状絮团漂浮于其中

解析：小分子DNA形成颗粒沉淀于管壁及管底。