正确答案: B

开水会使蛋白凝结

题目：中药煎煮质量的好坏直接影响药物治病的疗效，我国历代名医都十分重视中药煎煮方法，中医讲究不能用开水煎中药，其原因是( )。

解析：用开水煎中药速度虽快但质量差，其原因是。用开水煎煮干燥的植物饮片时，生物的外层组织细胞骤然受高热冲击会立刻凝固、紧缩，尤其是蛋白质在细胞壁上形成了一层不可逆性的变性层，阻止水分的渗入，致使组织内部溶解的成分难以析出，这样药物成分的释放受限，严重地影响了药物有效成分的利用率，药效势必降低，影响治疗效果。故本题选B。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列肿瘤一般位于前纵隔的是( )。

皮样囊肿

解析：皮样囊肿和畸形瘤多位于前纵隔，接近心底部的心脏大血管前方。故本题选B。

[单选题]夏季夜晚最麻烦的一件事是对付各种小昆虫，它们不仅影响睡眠，还可能传播疾病，引起皮肤的各种损害。因此，首先要保持室内的清洁卫生，同时应在家中无人时适量喷洒：

灭虫剂

解析：小昆虫不仅影响睡眠，还可能传播疾病，引起皮肤的各种损害。因此，保持室内的清洁是非常必要的。同时，可适量喷洒灭虫剂，应当在家中无人时使用，避免灭虫剂对人体的危害。

[单选题]下列哪项属于甲类传染病？

鼠疫

解析：甲类传染病有鼠疫和霍乱两种，艾滋病、炭疽和狂犬病都属于乙类传染病。

[单选题]根据我国刑法，下列情形构成犯罪的是( )。

甲将一岁的女儿遗弃在公园长椅上，后女孩被冻死

解析：《刑法》第二百六十一条规定，对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。甲有抚养女儿的义务，但却将女儿遗弃导致其死亡，情节恶劣，构成遗弃罪。其余三项均不构成犯罪。故本题选A。