正确答案: C

男性基础代谢高于女性

题目:以下对基础代谢的叙述,正确的是

解析:基础代谢率随着性别、年龄等不同而有生理变动,男子的基础代谢率平均比女子高。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键( )。
  • 大于3个


  • [单选题]需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是( )。
  • 肝性脑病


  • [单选题]甲状腺功能亢进病人因消耗增多,各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重1.5~2.0g,其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜( )。
  • 优质蛋白质占全日总蛋白质的50%

  • 解析:甲亢病人因消耗增多,各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重1.5~2.0g,其中优质蛋白质占全日总蛋白质的50%。

  • [单选题]对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是(  )。
  • 大众交流

  • 解析:中国居民膳食指南营养教育项目采用了多种交流模式,按其重要性和实用性排列,从高到低依次为:大众交流、参与交流、双向交流、单向交流。

  • [单选题]食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受(  )。
  • 发酵

  • 解析:经过发酵处理的奶制品,可将奶液中的乳糖分解,食用后可避免机体对乳糖的不耐受。

  • [单选题]下列属于食品营养强化目的的是
  • 弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失


  • [单选题]活性最高的维生素E是
  • α-T

  • 解析:活性维生素E包括4种生育酚(α-T、β-T、γ-T、δ-T)和4种生育三烯酚(α-TT、β-TT、γ-TT、δ-TT),其中,α-生育酚的生物活性最高。

  • [单选题]高膳食纤维膳食要求全天的膳食纤维摄入量为
  • 40g

  • 解析:高纤维饮食每天食物纤维摄入量为40g。

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