正确答案: C

脂肪

题目：下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是

解析：蔬菜中脂肪含量较低。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列情况不属于营养治疗方法的是

营养调查

解析：营养治疗的方法包括肠内营养、肠外营养、营养教育、营养干预。而营养调查是居民营养状况调查的简称，包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养不足或缺乏的临床检查和人体测量。

[多选题]叶酸的主要食物来源有

肝

肾

绿叶蔬菜

[单选题]高温环境作业的人群应注意补充的必需氨基酸是

赖氨酸

[多选题]糖类在体内构成（ ）。

神经组织

RNA

结缔组织

细胞膜

解析：糖类在人体内构成神经组织、核糖、结缔组织、细胞膜、细胞器膜、细胞质以及细胞间质。

[单选题]无动物蛋白膳食用于

血氨浓度明显升高，有神经系统症状的肝硬化患者

解析：无动物蛋白膳食用于血氨明显升高，有神经系统症状的患者。

[单选题]专家建议的产妇开奶时间应该为

根据产妇情况尽量早