[单选题]关于生长发育评价方法下列哪项是错误的

正确答案 ：E

百分位数法，其原理和制作过程与离差法完全相同

解析：此题以理解掌握生长发育评价的基本概念为重点。 百分位数法和离差法均是评价生长发育的常用方法，但两者的理论依据并不相同。前者是以百分位数的序位划分发育等级，适用于正态或偏态分布的发育指标；后者则采用标准差与均值距离的远近划分等级，一般只适用于正态分布的指标。因此，E项说法是错误的。B项所示的相关回归法，由于同时考虑了体重和胸围对身高的因变关系，所以不仅可以反映身体的发育水平，也可以反映身体的匀称程度。

[单选题]谷胚中含赖氨酸较多，是因为其蛋白质主要为

正确答案 ：B

球蛋白

[单选题]以下哪一个不是流行病学的特征

正确答案 ：E

以治疗疾病为目的的特征

解析：流行病学的特征有：1，群体特征。2， 以分布为起点的特征。3，对比的特征。4， 概率论与数理统计学的特征。5， 社会医学的特征6，预防为主的特征。

[单选题]关于文化与健康的说法，以下正确的

正确答案 ：C

运动煅炼会带来良好的健康结果

解析：本题考查的知识点是文化因素与健康。 文化是一种影响群体的历史传承，所以E是错误的；宗教信仰和风俗习惯都具有两面性，好的信仰和习惯会促进健康，所以B和D是错误的；良好的生活习惯与教育水平密切相关，所以A是错误的。而运动锻炼一定会带来良好的健康结果。

[单选题]Watson-Crick的DNA结构模型

正确答案 ：B

双股链的走向是反向平行的

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